Logo
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites

Timeline

alt 1alt 2
4
ナグ公
うっかり「ヨゲンノトリ」を銘柄にしてしまったが、ひょっとしたら「太冠 純米酒」のヨゲンノトリラベルなのかも。 丁寧に造られた純米酒らしく、甘さを感じさせる穏やかな純米酒の香り。口に含むと米の旨味が広がり、あっという間に消えていく。余韻として舌に残る甘味は山田錦の力だと思うが、余韻を邪魔するものがない。さすが。価格の割に贅沢な日本酒ではないだろうか。個人的には圧倒的に常温で味わいたい。 ヨゲンノトリとは、ラベルの通り頭を2つ持つ鳥で、翌年に流行する疫病を予言し、自らの姿を拝むことで難を逃れられると語ったとされる。山梨県立博物館蔵の書物に記載があるとのこと。1本につき100円が、県を通じて医療従事者等に寄付される。 アルコール分14度 米(国産)、米麹(国産米) 山田錦100% 精米歩合65% 酸度1.6、日本酒度+5 製造年月2020.5 720mL 1375円