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好み 3 香り 3 甘み 4 芳醇 6 酸味 7 発泡 2 収斂 7 押し 4
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山形県鶴岡市に蔵を構える奥羽自慢株式会社が、平成29BY(醸造年度)となる今シーズンから、大改革を進めていますSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
山形県鶴岡市の奥羽自慢（おううじまん）は、2017年に当時26歳で杜氏に抜擢された阿部龍弥さんが先頭に立って酒造りの改革に邁進したのをきっかけに、経営を立て直しました。杜氏就任とともにデビューした新ブランド「吾有事（わがうじ）」の評判も年々上がり、5年目にして蔵は黒字転換を果たし、上昇基調に入っています。2022年夏には国際的なコンペティションで高い評価を受け、ますます注目される奥羽自慢復活の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
株式会社柴田屋酒店(東京都中野区)は、奥羽自慢株式会社と共同開発した「奥羽自慢 吾有事(わがうじ) 14C ～SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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山形県鶴岡市の奥羽自慢（おううじまん）は、2017年に当時26歳で杜氏に抜擢された阿部龍弥さんが先頭に立って酒造りの改革に邁進したのをきっかけに、経営を立て直しました。杜氏就任とともにデビューした新ブランド「吾有事（わがうじ）」の評判も年々上がり、5年目にして蔵は黒字転換を果たし、上昇基調に入っています。2022年夏には国際的なコンペティションで高い評価を受け、ますます注目される奥羽自慢復活の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア「奥羽自慢 吾有事14C ～ジューシー～ 」がオンラインショップ「SAKE-YA online」限定発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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