Logo
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
ドラゴンウォーターシルキードラゴンウォーターシルキー
CheckinCountView.label

Brands from Yoshida Shuzo

Location

7-22 Kitajima, Eiheiji, Yoshida-gun, FukuiOpen in Google Maps

Related Articles

目指すのは「永平寺テロワール」と「持続可能な日本酒づくり」の両立 - 福井県・吉田酒造(白龍) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

100%地元産の米で全量純米の酒づくりをおこなう吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町)は、米と水にこだわり抜いた「永平寺テロワール」を追求し続けています。令和3酒造年度全国新酒鑑評会では、自社栽培の山田錦を使った純米大吟醸『白龍』で金賞を受賞しました。 「後を継ぐなんて想像もしていなくて、大学を卒業するまで蔵に入ったこともなかったんです」と話すのは、杜氏の吉田真子さん。 蔵元を務める母の由香里さんとともに「永平寺テロワール」が生まれるまでの歩みや、葛藤と挑戦の日々、今後の展望についてお話をうかがいました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

地元の歴史や文化とともに歩む──地域との共生を大切に「竹生嶋」を醸す滋賀・吉田酒造 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

滋賀県高島市マキノ町海津。海津大崎の桜が有名なこの地で酒造りを行なってきた吉田酒造は、これからの日本にもっともSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

50本限定の特別な雫酒!福井県・吉田酒造の「永平寺白龍 純米大吟醸 袋吊り 雫酒 -氷温貯蔵18カ月-」が、永平寺町ふるさと納税の特別返礼品として受付中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIME

福井県永平寺町は、町村合併20周年を記念したふるさと納税の特別返礼品として、吉田酒造(福井県永平寺町)の「永平SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

Timeline

alt 1
21
SakeHappy
Dragon Water Silky So juicy! It's sweet and sour, like you're biting into a mango. (*Of course, it doesn't taste or smell like a mango.) But it's that juicy. The sourness is there, but it's the sweetness that stands out. synergy. There's no alcohol smell. Very smooth. But it also has the flavor of sake that you can't get from juice, so it's a pleasant drink. Dragon water First smell is a little alcohol. Soon after sipping it, The taste is super juicy like bitting a tropical fruits.
Japanese>English

Brands from Yoshida Shuzo