Logo
Sakenowa
Record your sake experiences and discover your favorites
English
風の森 純米大吟醸 300周年
風の森 純米大吟醸 300周年
Yucho Shuzo
Nara
CheckinCountView.label
Brands from Yucho Shuzo
Kazenomori
Takacho
Location
1160, Gose, Nara
Open in Google Maps
Related Articles
風の森 秋津穂 純米しぼり華(油長酒造/奈良県御所市中本町 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
平成10年誕生の純米無濾過生原酒 油長酒造の創業は享保4年(1719年)という歴史のある蔵です。県内では大手蔵
SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
里山を100年先につなぐ日本酒づくり。油長酒造「山麓蔵」の挑戦 - 奈良県・葛城山麓醸造所 "山麓蔵" | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
奈良県の人気銘柄「風の森」を醸す油長酒造が、新たな醸造所「葛城山麓醸造所」(通称:「山麓蔵」)を開設します。 これまでも、全量無濾過無加水の「風の森」や、奈良県に伝わる寺院醸造を探求した「水端」など画期的な取組を続けてきた油長酒造。本社「御所まち蔵」から7km離れた棚田の中腹に、あえて新規に建設する醸造所で目指すのは、米をめぐる新たな仕組みづくりだといいます。 地元の歴史と自然を大切にしながら、地域の農家と連携し、持続可能な酒造りを目指すその取り組みについて、現地で話を聞きました。
SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
油長酒造13代蔵元・山本長兵衛氏が『風の森を醸す~日本酒の歴史と油長酒造のあゆみ~』を出版 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
油長酒造株式会社(奈良県御所市)の13代蔵元・山本長兵衛氏が『風の森を醸す~日本酒の歴史と油長酒造のあゆみ~』
SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
Timeline
Noi
風の森 純米大吟醸 300周年
Yucho Shuzo
Nara
12/9/2019, 2:22:38 PM
Brands from Yucho Shuzo
Kazenomori
Takacho
RecommendedContentsSectionView.title
AreaLinks.title
AreaLinks.title
AreaLinks.title
FlavorLinks.title
FlavorLinks.title
FlavorLinks.title