bull’s‐eye
Preferred: ★★★★☆
Cold sake: ★★★★☆
Cold: ★★★☆☆☆☆☆
Lukewarm: ★★★★
Hot sake: ★★★★
Fresh taste, rich aroma on the nose, crisp finish
Yakitori (liver), shrimp and edamame tempura (maitachi salt)
Japanese>English
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