さけのわ
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風の森 - bouken
bouken
風の森
ALPHA8 大地の力
純米
原酒
生酒
無濾過
水酛
油長酒造
奈良県
Apr 7, 2024 8:09 AM
12
Apr 4, 2024
酒のやまもと
家飲み部
bouken
ビールみたいな色。香りは麦茶やほうじ茶に甘み纏わせたっぽい雰囲気。コーヒーっぽさもあるかな? 飲むとビターで仄かな甘み。ガス感あって麦っぽくて甘みあるからメッコールみたい(わかる人いるかな?笑) 日本酒?って感じの味だけど個人的には面白いし好き ガス抜けてくると苦味強くて飲みにくい… 甘味も減退したように感じる 少しきな粉っぽさも感じました
しぇり〜
今同じやつ飲んでます😁
こぞう
boukenさん こんばんは♪ 風の森のALPHAシリーズは賛否が分かれる印象です!飲んでみなきゃ♪
アラジン
boukenさん、こんばんは😄 アモルファス製法が気になりつつ買い損ねました🥹 風の森はコラボ先の奈良醸造のビールを参考に米を焙煎し、奈良醸造はそやし水をビールの仕込みに使うなどお互い似てきてますね😊
bouken
しぇり〜さん こんばんは😃 3種それぞれ違った個性があって面白いですよね😋
bouken
こぞうさん こんばんは😃 ALPHAは2と6は万人受けしそうですが他は実験的というか好み分かれそうなタイプですよね🤔 好みは置いといてコレ面白いので飲んでみてください😊
bouken
アラジンさん こんばんは😃 風の森良く飲まれてるので是非飲んで欲しいお酒でした🥺どんなレビュー書かれるか興味深いです😊奈良醸造のビールは奈良クラブコラボしか飲んだ事ないので他も気になってます🍺
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