さけのわ
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大信州 - こぞう
こぞう
大信州
別囲い 純米吟醸 番外品 生
純米吟醸
生酒
大信州酒造
長野県
Jun 12, 2021 3:05 PM
1
家飲み部
こぞう
今日はもう一丁! 会社の部下に勧められて購入した一品。 大信州は「さけのわ」に投稿し始めてから始めて購入したな。 ●長野県松本市島立 大信州酒造㈱ ●精米歩合49〜59% ●アルコール分16度 ●日本酒度+4 酸度1.5 精米歩合に幅があるのは49%の大吟醸と59%の吟醸をブレンドしているからなのです。 これを聞いて飲まずにはいられなかったのですよ(笑) 瓶口からの薫りは豊潤でフルーティーだけど強めの甘さを感じ、鼻を抜ける薫りはかなり心地よい。多分程よい酸味のせいだろう。 それよりも印象的なのが舌触りなんです。 トロ〜ンとしてて舌にまとわりついてくる! これね!ワインみたいに舌で転がしてみてください。 口に含んだときの薫りと違うから。 やるな大信州! 旨いわ♪
ゆかちん
こぞうさん、おはようございます😊大信州は美味しいですよね❣️まだ数種類しか飲んでませんが、どれを飲んでも旨い😆そしてまた飲みたいとなります!生酒美味しそうです🤤
こぞう
ゆかちんさん こんばんは!そうなんですよね!大信州のように種類の多いお酒はどれを買うか迷ってしまいます♪まぁこの酒造所はどれも美味しいから問題無いですが(笑)
こぞう さんは
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