青木酒造

雪男

純米

ちの

瓶詰めした後に雪室倉庫で保管しているお酒とのこと。
華やか過ぎず寧ろキレと渋みがあって食事に合わせやすいです。
ブリしゃぶにも割と合い、ブリしゃぶ後のラーメンにも合いました。

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。

ぐんまー

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設