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浦里うすにごり(1st)生酒にごり酒
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家飲み部
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アラジン
インパクト重視の1stです🍶 (全く同じ原料で、仕込みだけで香りと味を変えてくる2ndも今後来ます!) 外観は、透明感も残す滓が生成を含む明るめのうすにごり。 香りは清涼な甘やかさ。 サイダー感のある揮発香から、爽やかな洋梨や青い熟したメロンやバナナが甘く鼻腔をくすぐる。 穏やかな花のような香りと、乳清感やウッディーなニュアンスも。 米香はつきたてのお餅。 僅かにとろみのあるシルキーな液体が、軽やかなガスの刺激と滑らかに流れ込む。 ジューシーな甘味と果実味のある穏やかな酸味は米のニュアンスを帯び、まろやかな鮮やかさ。 含み香に揮発香の爽やかな抜け。 中盤以降の旨味は滓の深みと僅かなビターさで締まり良くキレる。 染み入る余韻。 シュワ甘旨ジューシーなうすにごりが苦味というほど苦くないビターさで締まる具合がたまらなく美味しい。 活性にごり燗! ふっくらしたお米の香りが爽やかなフルーティー香と重なりこれまた良い。 とろーっと粘度高めな中に残るガス。 爽やかでトロッと濃い甘味が米らしさを伴って染み渡る。 温かで優しく、爽やかで濃くふっくら甘旨。 濃さと粘度が増してこれも美味い。
ma-ki-
アラジンさん、おはようございます。 こちらさけのわさんでも評価の高いにごり酒なのですよね⤴️ そして活性にごり燗!にごりを温める発想を最近知り、興味津々です🎵 次呑むにごりの時に試してみます😊
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀 今年も1stと2ndになるんですね😇 冷蔵庫には1は入っていますが、飲む前から2も楽しみですね😇 にごリストのアラジンは着実に、にごりを開栓しているから羨ましいですね😀
アラジン
ma-ki-さん、こんばんは😃 浦里はうすにごりに限らずオススメです😁 にごり燗は鉄板ですが、私は活性にごり燗も好きでして☺️ 低めの温度で温めても徳利一杯に入れてるとブクブク泡立って噴くので注意です⚠️
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃 今年も1stはインパクト重視、2ndは調和の取れたバランス型だそうです! 私は今年はにごりンピックの開催予定がないので、にごり系のお酒を好きな時に開栓出来て捗ります🍶
コタロー
アラジンさん、こんばんは🌙 私も先日このにごりを頂きましたが、さすがの美味しさでした☺️ 昨年の2ndのバランスも好きでしたので、今年も出るとのことで楽しみです🥳
ポンちゃん
アラジンさん、こんばんは🦉 最近は浦里を見るとアラジンさんかな?と思うほどのイメージです😊ご贔屓のうすにごり、たまりませんね!お燗も甘味あって美味しそう😻
アラジン
コタローさん、こんばんは😃 チェックイン拝見してました😊 今年も、バランス型の2ndが来ますよ!! 知可良杜氏が、「2ndもご期待ください…!」とのことでしたので、私も楽しみにしてます😁
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃 推し酒、推し杜氏、推し蔵があるのは嬉しいことですね☺️ お酒の香りや味わいはもちろん、色んな縁も重なって、浦里知可良杜氏や浦里が推しの1つになりました😊 お燗はとろ甘〜でした🥰
ムロ
アラジンさん、こんばんは♪ 今度、初の茨城県の日本酒としてこちらの 浦里うすにごり🍶を呑むのですが、とても参考になります❣️楽しみになりました😋
アラジン
ムロさん、こんばんは😃 ムロさんのにごリンピックのラインナップ、🤤こんな顔で拝見してました! 2ndが追いついたら、良ければ加えてみてください🍶 一卵性の双子とは思えないギャップが楽しめると思います😊
つよーだい
こんにちは😁これめっちゃ気になります!そしてアテもめっちゃ美味そうで気になる!
マル
アラジンさん、こんにちは😊 アラジンさんと言えば浦里、そして活性にごり燗ですよね👍 昨年ヤスベェさんにいただいて初飲みしましたが、めっちゃ美味しかった記憶があります!
アラジン
つよーだいさん、こんばんは😃 浦里はうすにごりも良いですよ〜、是非お試しください🍶 アテは広島県の能美島産の牡蠣が届いたので、贅沢に時雨煮にしてみました🦪 我ながら自分を褒めたい組合せで優勝しました😁
アラジン
マルさん、こんばんは😃 「燗まかせといえば」のマルさんにそう言っていただくとは光栄です🍶😁 狂ったサラダ館(とめ河酒店)の留河君が浦里知可良杜氏と仲良しなので、また是非そちらでご用命ください🍶