ひなはなママ
大嶺、秋麗かすみ生酒雄町を開栓しました🎉
初めて飲んだ大嶺の印象があまり良くなくて、それ以来飲んでなかったんです😅
先日行った酒屋さんで、この大嶺を見つけてな〜んか気になる🤔
生酒の雄町なら…
ちょっとリベンジしてみようかな⁉️
気になるお酒は、早く飲まないとずっと頭から離れないので順番繰り上げての出陣となりました😆
では早速乾杯🥂
香りはあまり強くない
口に含むと華やかなフルーティな甘さが広がります
後半は弱めのガス感に酸味がジワジワきて、終盤には雄町の米🌾の濃厚な旨味が際立ちます
余韻も雄町の力強い味わいが残ります
ほほぅ〜🧐
初めての大嶺と全然違う！
こんなに華やかでフルーティだったとは😍
生酒のガス感とフレッシュさも良い感じ🍀
苦味、渋味、辛味はなし
甘さは強いので単体でもオッケー👌
前回も思いましたが、大嶺は終盤にかけて濃厚な米の旨味がインパクトあります🌾
だから入り口に華やかフルーティできても、終わりにはどっしり濃厚な重いイメージになります。
低アルなのに、私には最後が重いな…💦
でもこの味わいの変化は凄いし、好きな人にはたまらない味わいなのかも！🤗
ichiro18
ひなはなママさん、こんにちは😃
リベンジいいですね👍やはり種類によって味違いますから何本か飲んでみたいところですね♪でも重かったのですね😅私も一回しか飲んでないからまた飲まなくちゃ🤔
ひなはなママ
ichiro18さん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
大嶺、生酒は美味しいなって思います😋ただ仕上げが濃厚なんですよね〜😅濃厚は嫌いじゃないけど、大嶺はなんか重たい気がします🤣
こぞう
ひなはなママさん
こんばんは♪
悪い印象のお酒にリベンジとは😳チャレンジャーですね！私は余程のことがないと飲まないなぁ🤔その年や仕込みの違い、酒米違いで味は変わるから飲んでみる価値あるかもですね♪
ぺっほ
ひなはなママさーん🥰もしかして🦐焼売と大嶺💓かしら‼️最高ですねー‼️すぐ駆けつけたい😍
大嶺、私は初めての三粒が感動で日本酒にハマるきっかけのお酒の一本でした。美味しさを少しでも感じていただけて嬉しい🥰
Nao888
ひなはなママさん、こんばんは🌛確かに甘みと旨みがドンと来る感じあったかも🤔そろそろ呑みたいなぁと思っていたので手に入れば重さ確かめてみます🤤リベンジで良い所も見つかりましたね🥰
ひなはなママ
こぞうさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
大嶺は皆さん美味しいって投稿がやっぱり多いので、私だけ？って思いをリベンジしてみました❣️確かに美味しい😋って思えたのでリベンジ成功かなぁ🥰
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
ハイ！海老焼売に大嶺を合わせてみました😆でも、大嶺の濃厚な旨味に🦐が負けてしまったかも😅なかなかペアリングは難しい💦料理も頑張らなきゃね❣️
ひなはなママ
Nao888さん、こんばんは😄
コメントありがとうございます♪
そろそろ濃厚なお酒も良い季節ですね❣️大嶺はなかなか骨太ですね😆低アルでもどっしりして横綱みたい🤩お米でも印象は変わるかもしれないけど😉
じゅん
ひなはなママさん、こんばんは☺️わたしも今日これアップしたのですが、レビューがさすがすぎます～👏♥️♥️飲みながら読んで楽しみました🤣♥️
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、おはようございます😃
その日の体調やアテとの相性とかでも味わいの感覚って変わりますからね😅ナイスリベンジです👍我々的には呑み鉄🚃ワンカップくらいがメッチャ旨い😋と思える大嶺さんです🤗
ひなはなママ
じゅんさん、おはようございます😃コメントありがとうございます♪
わぁ〜❣️同じ大嶺飲んでアップしてましたね👌この味わいを共感出来て嬉しいです🥹人それぞれ好みがあるけど、私にはちょっと濃かったかなぁ🤣
ひなはなママ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃コメントありがとうございます♪
そうだと思います😆大嶺は甘〜いですもんね💦キレもないからお二人の好みとは真逆かも…。私もワンカップくらいで良いかも😘
ジャイヴ
ひなはなママさん、おはようございます☀
イメージ的にひなはなママさんにハマりそうな気がしてましたが一度ネガティブ評価があったんですね😅
時間置いてリベンジすると結構大丈夫な事が自分は多いです✨️
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
人の味覚や、嗜好って変わりますよね🥰苦手な物が好きになることもよくあるし、お酒も味わいの感じ方も変化したり、食の奥深さを感じますね✨
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんばんは🦉
ナイスチャレンジですね！今飲んだら違うかも…って思ったりもしますもんね😊そして自分の好みをよくわかってられるなぁと👍✨私はよく彷徨ってるので、着々と見つけたい😁
ひなはなママ
ポンちゃんさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
自分は甘〜いのしか目がいきませんよ〜😆
ポンちゃんさんは色々飲まれて、経験豊富な大先輩です🥰ゴールは目指さず、彷徨う酒活で良いと思います😘