農口尚彦研究所

国際唎酒師 酒のめばいとど寝られぬNY

サンスケ

本醸造 無濾過生原酒2020 Vintage
やや甘口、香りやや強い (果実)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、明確な旨味と、厚みのある酸味、ややシンプル、キレ良し、バランス文句無し、爽酒でも醇酒寄り

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。

ぐんまー

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設