吉田酒造

月山

芳醇辛口純米

甘すぎず辛すぎず、ひと癖あるような、自分にとって理想的な日本酒を追い求めています。神奈川県在住。

kiko

蒸し暑かったので、さっぱりドライなものをチョイス。初の島根のお酒。
吟醸酒のような香り。ほのかな米の甘味と酸味。辛口らしくピリッとドライに切れていく。さっぱりしていて夏酒のようにスイスイ進む。この季節にはピッタリ。
最近どっしりめの濃厚なお酒が続いたので、今日のチョイスはウィークデーだし正解だった。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設