森島酒造

森嶋

純米大吟醸

雄町

甘すぎず辛すぎず、ひと癖あるような、自分にとって理想的な日本酒を追い求めています。神奈川県在住。

kiko

非常に繊細なお酒という印象。梨のような爽やかな甘味と、後から来る仄かなピリッとした辛味のような刺激。でも後を引かず、さっぱりして、スイスイ飲める。美味しいのは間違いないが、個人的には少々あっさりして物足りないか。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設