アラジン
今期の信州亀齢で山恵錦は初めてだと思ったので、開栓日に飲みました😄
香りは、甘みのあるフルーティーな吟醸香🥰
私が今期ここまでに飲んだ信州亀齢の中では、こちらの山恵錦が一番香り高くフルーティーに感じます☺️
コレコレ、このフルーティーな香りが好きなんです😊
口に含むと、軽い酸味からグッとくる濃い果実感ある甘味が追いかけてきて、含み香とも相まってフルーティーに混じり合う。
中盤からは酸味が喉奥に流れていくのに合わせて綺麗な苦味をしっかりめに感じさせつつキレる。
キレは良く余韻も程良く。
清らかで味もしっかり乗っており、無濾過生原酒らしく味わいの輪郭もハッキリしていてヴィヴィッドな甘旨味と酸味に加えて、綺麗な苦味も楽しめる。
毎回とても美味しいだろうと思って飲みますが、いつもそれ以上に美味しいですね☺️
甘旨フルーティーに酸味と苦味が効いているとなると、私としては好み以外の何ものでもありません😊
山恵錦は香りと苦味が特徴的だと思いました🤔
遥瑛チチ
アラジンさん、こんばんは🌇
亀齢はひとごこちのイメージが強いけど山恵錦もジューシー、フルーティーでかなり美味いですよね❗️
結局、亀齢はどれ飲んでも美味いんですけどね😄
アラジン
遥瑛チチさん、こんばんは😃
私も信州亀齢といえば純米ひとごこち火入れだと思ってます😄でも仰る通り、山恵錦も美山錦も金紋錦も凄く美味いので、岡崎酒造さんは長野の酒米を醸すのがとても上手いと思います🤔
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀
やっぱり行かれてましたね😀
実は昨日は夜に用事があるので、今日みたいな日に良いお酒を開栓しないで欲しいと祈っていたのにインスタ見た瞬間ショックでした😨
くやしい〜😅
勉強中
アラジンさん、おはようございます😃信州亀齢の甘旨口羨ましいです。それにしても、その表現力と語彙力の高さよ😁 さぞアラジンさんに飲まれるお酒も嬉しいでしょうねぇ😆
Rafa papa
アラジンさん おはようございます😃
山恵錦は土曜日に連れて帰りました✌️レビュー見て飲むのが楽しみです🤣いつ飲もうかなぁ…🙄
ワカ太
アラジンさん、こんにちは😃山恵錦の亀齢とは、ステキですね〜😆❤️アラジンさん好み、めちゃめちゃ気になっちゃいます😊
アラジン
ヤスベェさん、こんにちは😃
昨日はご一緒できず残念でした😌今日も2合程残ってるらしいのでまだ間に合うかも😁
色んなお酒を試して新たな好みのお酒を見つけるのもchuinさんの醍醐味なのでまた是非🍶
アラジン
勉強中さん、こんにちは😃
素人の戯言をお褒めいただき恐縮です😅
今みたいにそれっぽく言うだけではなく、もっときちんと勉強して、正確な中身を表現力豊かに伝えられるようになりたいと思います😊🍶
アラジン
Rafa papaさん、こんにちは😃
山恵錦ももちろん美味しいと思うので、家飲みが楽しみですね☺️
私もゆっくりとハタさんに通って色んなお酒を買いながら、たまに🐢も買えるようになると良いなと思います😊
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
読んでるだけでフルーティな香りがしてきそう😍家飲みはおろか、外飲みも長らくしてないのでフルーティを味わいたいです❣️
アラジン
ワカ太さん、こんにちは😃
信州亀齢の山恵錦もステキでした☺️chuinさんが長野酒推しなので、その影響もあり、ひとごこち、山恵錦、金紋錦などの長野の酒米を醸した長野酒は好みに合うことが多いです😊🍶
アラジン
ポンちゃん、こんにちは😃
而今、鍋島、金雀…フルーティーなお酒は多々ありますが、それぞれ唯一無二なので、🐢のフルーティーもまた🐢でしか味わえないんですよね☺️
ポンちゃんにも久々に🐢を呑んで欲しいです🍶