お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

千徳酒造

千徳

純米

皆様のコメント、大変参考になります。
あまり参考にならない、ありふれたコメント書いていますが、よろしくお願いします。

ゆうじ

宮崎を埋める為に、取り寄せました(^^;
クール便推奨でしたので冷やしたまま飲みましたが、クリアな感じとアルコール感と旨味がちぐはぐでこれは燗だろうと、、、
やはり燗にしたらアルコール感でまろやかな旨味が出て、純米の燗酒らしくなりました。

あくまで日本酒が主役

「どんな料理も全て脇役ただのアテ！」

な〜んて曲がった呑み方をずーっとしてたんだけど料理を覚えてからペアリング………と言うより最近は単体呑みが少しシンドくなってきたかも?

基本的に
「冷酒か冷や二択の世界で生きてます」
従って燗はまず付けません

クセの強いTLなのでw味の良し悪しを計るよりあくまで読み物として