Jul 10, 2021 11:04 AM
- ねむち長野県、長野市。株式会社酒千蔵野。 「川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒」 新しく幻舞の山田錦生原を購入できたので、４ヶ月間待機していた幻舞を開栓。 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■原料米:山田錦100% ■精米歩合:59% ■アルコール度数:16度 ■杜氏:千野麻里子 上立香は華やかで甘いリンゴの香り。 舌の上で転がして、トロリとした舌触り。 そして、キレイな甘み。 一口飲んでうんまぁぁぁぁぁ〜い！ トロリとした濃密なコクのある甘さ。 ジュッとした酸に溶け込んだ旨さ。 もうずっと頭から浴びたいくらいや〜！ もったいないからできへんけど…😅 苦みとピリピリ感は皆無で、飛び抜けて甘さとコクが濃厚すぎるしっかりした味わい。 米だけでホンマにこんなことできるんか？ 黒糖かハチミツかリンゴ蜜でも仕込んでるんちゃうか！？ それとも４ヶ月寝かせてて熟成したからなのか？ 今なら新しいのと飲み比べできるけど… ムムムッ〜〜〜！ 一本は大事にとって置きたいし〜💦っと、苦悩で悶絶しながら美酒を堪能〜🤣 ホンマにこれは旨くて好きやわ👍
- さむち眠たい治療家さん、こんばんは🌃 幻舞、美味しいですよね〜 日本酒にハマったきっかけの銘柄の１つです。 冷蔵庫にストックあると安心します🍷
- ねむちさむちさん、こんばんは❗幻舞はホント旨いですわー😆山登り後の長野のお酒購入って、楽しみダブルでいいですね🗻私も長野のお酒に覚醒めました✨幻舞の生原酒をストックできるのはウラヤマです🤤
ねむち さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
