嘉美心酒造

嘉美心

純米大吟醸

基本、宅呑み人。色々呑みましたが、面白いアプリを見つけ、今更ながら記録用につけ始めます。
あー、今までも写真撮っときゃ良かった、、、
皆様の投稿も楽しく拝見しております。
日本酒は本当に私を幸せにしてくれます。

たくぼん

久々の嘉美心酒造さん🍶
お盆に倉庫の一部が火事に遭われたそうで。
売り上げに少しでも貢献出来れば。
ザ・純米大吟醸‼️
綺麗な甘さとフルーティな含み香^_^

日本酒度　　−3
酸度　　　　1.4
使用米　　　アケボノ（岡山県産）
使用酵母　　自社酵母
精米歩合　　50%

ネズミのしっぽ

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設