萬乗醸造

醸し人九平次

純米大吟醸

黒田庄に生まれて、

北海道在住の日本酒大好き呑兵衛
最近日本酒呑む人が周りに少なくなり寂しい限り…
このサイトを見て、どれも美味しそうな日本酒ばかりだなぁ～と羨ましく思いながら、それを肴に在宅一人日本酒しています‼️

yosi

精米歩合50％の純米大吟醸酒
グラスに注ぐと、かなり華やかな吟醸香が漂います。
呑んだ第一感は、さっぱりしたライトな感じ、その後グレープフルーツのような果実香と酸味を強く感じます。重ねてかすかなガス感があり、そのすべてがバランス良く心地良いです。
九平次旨い～
続けて色々な九平次銘柄を呑みたくなります～
ラベルに刻まれた数字はグーグルマップのアドレスで、入力し検索すると、米の産地である「黒田庄」が表示されるとのことで、面白いこと考えるなぁと感心です。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設