油長酒造

風の森

露葉風807

甘すぎず辛すぎず、ひと癖あるような、自分にとって理想的な日本酒を追い求めています。神奈川県在住。

kiko

㊗️オリンピック開幕、という事で、風の森。
露葉風という奈良の酒米。80%の低精米ながら、雑味なく、梨のような甘味が印象的。
ほのかにピリッとした微炭酸、後半はドライに切れていく。低精米とは思えないほどスッキリして飲みやすい。今日はピザと合わせたが、どんな食事にも合いそう。
日本酒という範疇を超えて、とにかく美味しい。

自分が美味しいと感じたお酒を忘れないようにと備忘録的にアプリ利用を開始しました。特に味覚が優れている訳でもないので完全な自己マンレビューになります。味の好みは米の甘味が感られるお酒。レビュー内容に『？』な点があっても『素人が何か言ってら』程度に捉えて頂けると幸いです。元々大阪出身ですが転勤で福岡に住んでおりました。2023.3より姫路市へ引越し。週末は家飲みがメイン、時々外飲みで活動中です♪

みやぞー

SAKE Street

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