Apr 29, 2021 9:39 AM
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- こぞう昭和の日。今日から大型連休にされている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今日は生憎の雨☔家でのんびりしています。 今日チェックインするのはコントロールしづらい酒米である亀ノ尾を使ったお酒です♪ ●栃木県さくら市 株式会社せんきん ●精米歩合50％ ●アルコール分15度 ●日本酒度不明 酸度不明 ※特に純米吟醸とはうたっていませんが、精米歩合から純米吟醸に分類しました。 開栓したてから良好な薫りが楽しめる。 マスカットでは無く白桃のような、はたまたカスタードにも感じる薫り。 口に含んで最初に感じるのはまろやかで品の良い酸味です。 爽やかな透明感がありサァ〜ッと引いて無くなる酸味なので、フルーティーさから食事を妨げるように思いますが、実際にお刺身と頂いても喧嘩することなく楽しめました。 もちろん単体でも十分楽しめます♪ ハズレが無いね。さすがだわ仙禽！ 今日も美味しく日本酒を楽しめることに感謝して♪ 旨いわ♪
こぞう さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
