岡崎酒造

信州亀齢

純米吟醸

ひとごこち

snow

2021/06/04 ⭐️⭐️⭐️⭐️
開けた途端、ジューシーな甘い香り。
口に含むと微かなピチピチ感あり。
パイナップルのシャーベットのような
涼しげで清涼感のある甘酸っぱさ。
最後は春の山菜のような
爽やかな苦味でキレも良し。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設