岡崎酒造

信州亀齢

ひとごごち　純米吟醸

大阪府在住

自分用備忘録として自分の感じたままを正直に書こうと思いますが、参考にしないで下さいね。

🐓🐤🥚

自分用備忘録

開戦初日
香りはとてもフルーティです。
ひとくち口に含むとピリピリとガス感を感じ、こちらも甘い果汁を感じられます。
酸味も適度に感じられ、後口は白ワインのようです。

これうんまいですね！

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設