Mar 11, 2021 2:50 PM
1
- こぞう皆さん、こんばんは今日で3.11東日本大震災から10年となりました。あの時の思いを忘れずに日々防災意識と備えを怠らないようにしたいです。 さて、そんな日でも飲みますよ🍶 大好きな酒造所の一つである酔鯨酒造 酔鯨の大吟醸は初めて買いました。 酔鯨でフルーティーってイメージが無いのでどんな味わいや薫りを楽しませてくれるのか楽しみにして開栓！ さすが酔鯨！硬派だね（笑） 精米歩合50％だからある程度の吟醸香はありますが、最初に口に含んだ印象きちんと日本酒の旨さである酸味があり、酒米で五百万石100%使っていることもあり純米大吟醸にしてはパンチがあります！たぶんアルコール度数17％っていうのも影響があるかもしれませんね。 少しだけぬる燗にしてみましたが、良い意味でアルコールが立って「あり」だと思いました。 お手頃な価格の酔鯨の中で少しお高めですが、日本酒らしいお酒が好きな方にはおすすめです♪
こぞう さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
