Sep 20, 2021 11:47 AM
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- ひろし〰 2020BY 🌾北海道産 きたしずく 2021/05 「幾望」とは ほとんど満月に近い月の意味です キボウの音は希望に通じています 未だ先行き不透明な時期ですが 少しでも希望を持って私たちの毎日を 上向きにしていけたらという私たちの願いが このタイトルに込められています たとえ満ちる時や欠ける時が あったとしても・・・ 「幾望」は5月に搾りを行いました より濃厚甘味が出る 仕込みを行ってみました 開封直後はやや渋みを感じます 気の長い話ですが 少量ずつ10日～2週間くらい掛けて 飲んで頂きますと本来の味わいが 徐々に開いて参ります 開けてすぐ飲み干すより 冷蔵庫の中で育てながら 飲んでみて下さいますと幸甚です 今日は月がとても綺麗です キューっと呑み干してしまった😋
ひろし さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
