Oct 2, 2021 11:02 AM
2
- ねむち千葉県。山武市。合資会社寒菊銘醸。 「寒菊 Monochrome 純米大吟醸 吟ぎんが50 超限定無濾過生原酒」 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■精米歩合: 50% ■アルコール分:15度 寒菊はよく飲んでたから買い控えてたけど、なんともオシャレなラベルでジャケ買い。 これ絶対うまいやつぅ〜♪ これ絶対うまいやつぅ〜♪ 開栓時にシュッと小さい音を立てる。 色はクリアで、上立香は華やかな熟れた甘いフルーツ香。 香り嗅いだだけで旨いやつ決定やん。 これ絶対うまいやつぅ〜♪ これ絶対うまいやつぅ〜♪ 飲んだ瞬間に微炭酸で舌を刺激しつつ、ジュワッと酸とともに口に広がる濃厚な甘さ。 上品やけどしっかりモダン系で甘旨。 やっぱり寒菊はジュワッと甘旨やと思う。 後口に苦味も少し感じるかなーって程度あり。 でも、個人的には温度上がってくると苦味も上がってきて飲みにくくなるので、キンキン冷酒〜花冷えくらいがええ感じ。 やっぱり甘旨好きには…これ絶対うまいやつぅ〜♪
ねむち さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
