油長酒造

風の森

純米

ALPHA TYPE 3 世界への架け橋

原酒

無濾過

disry

ワダヤ

開栓時にプシュ〜っといい音。含むと強めのガス感。風の森はこうでなくては。

ただ、このタイプ3は風の森にしては比較的ドライ。いつものベリー・マスカットな香りは少々控えめ。

とてもサッパリした甘味と、炭酸由来の酸味。ガスが抜けた後は甘味が増しそう。

余韻は旨味を残しながらフィニッシュ。

アルファシリーズは低アルだからか、サッパリしているものが多いが、ちょっと物足りない印象もあり。けど、スルスル飲めるところは好き。

SAKE Street

風の森 露葉風 807

風の森 ALPHA6 6号への敬意 2023 真中採り

風の森 愛山 807

風の森 雄町 807

風の森 秋津穂 507

風の森 秋津穂 657