PNK

山中山屋純米大吟醸原酒

富士高砂酒造静岡県

2022/10/30 4:53:21

2022/10/10

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PNK

どちらかというと辛口かな？でもほとんど辛さは感じない。てか後に甘みを感じる。 香りもあって米の旨味もある。 これは美味いわ、また納税しよう（笑） ただ、たくさんは飲めない。 原酒ってのもあるが味が濃いいためしんどくなる。チェイサーと共に飲んだら良いかも。 肝心のペアリング。 マグロの刺身、鯛の刺身、合う。 味噌きゅうり、イマイチ。 海老の塩茹で、可もなく不可もなく。 さんまの柔らか煮、合う。 揚げ出し豆腐、合う。 温泉卵、可もなく不可もなく。