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歴史ある建物の見学や、杜氏さんのこだわりに関する説明、その場所でしか飲めないお酒の試飲など、酒蔵見学はお酒好きにとっても、そうでない人にとっても魅力的な体験ができるアクティビティです。日本には1,000以上の酒蔵がありますが、その全てが見学を受け付けているわけではありません。旅行先や地元で「酒蔵を見学してみたい!」と思っても、どこが見学できるのか分からなかったり、予約の仕方や、どこまで見学させてもらえるのか分からない……ということもよくあります。 そこでSAKE Streetでは全国で「見学・観光に力を入れている酒蔵」の情報を日本酒ファンから募ったほか、日本酒好きで構成される編集部でも調査を行ない、まとめてみました。 調査・募集にあたっては、次の条件を設定しており、見学がしやすく内容が充実している酒蔵だけをピックアップしています! - 日本酒を造っている酒蔵であること - 見学や観光を歓迎していること - (できれば)説明や資料等、コンテンツが充実していること - (できれば)予約がオンライン等で簡単、または不要であること この記事では、今回の調査でピックアップした酒蔵のうち、中国(鳥取、島根、岡山、広島、山口)の情報をご紹介していきます!SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

34年ぶりに酒造りを再開した山口県「阿武の鶴酒造」。その復活の軌跡をたどる! | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

1983年を最後に蔵での酒造りを休止していた酒蔵が、34年ぶりに酒造りを再開しました。山口県阿武町にある阿武のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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