shinsaku3
総合6(10点満点)
5/26、鈴木酒造さんで購入しました
グラスに注ぐと、メロンというかセメダインというか、そんな感じの良い香りが漂う
さらさらと非常にライトな飲み口で、味も、控えめな渋みを感じるくらいのシンプルさで、料理の味に影響を与えない、黒子に徹する感じのお酒🍶
アルコール度数は17度とそれなりにあるので、酔いは早く回る
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：セメダインっぽい香り
•含み香：鼻に抜ける若干のアルコール風味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め2→ 余韻3
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め1→ 余韻1
•渋味：飲み始め0→ 余韻0
•米の旨味：飲み始め2→ 余韻1
【私が感じた口あたり】→1
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
香り豊か、味わいスッキリのお酒。何を飲むか未定だったので、とりあえず我が家の定番で。砂肝唐揚げ、揚げ出し豆腐、串なし焼き鳥でご近所さん採れたてサラダ！やはり鰹出汁は日酒に合うし、辛口に脂はいいと思う♡
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん＆ぺっほさん、こんばんは😃
黒子に徹するお酒🍶スッキリと脂を流してくれる一本ですね🤗そして定番のアテが最強布陣‼️鰹出汁ぐーです👍
shinsaku3
ジェイ&ノビィさんおはようございます😃
そうですね、お酒単体で楽しむと言うよりは、食中、しかも料理がメインの時に日本酒を感じさせず飲む、そんな印象でした😃
鰹出汁よかったです😋