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大手門純米吟醸原酒無濾過
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大手門 チェックイン 3大手門 チェックイン 4
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shinsaku3
総合6(10点満点) 5/26、鈴木酒造さんで購入しました グラスに注ぐと、メロンというかセメダインというか、そんな感じの良い香りが漂う さらさらと非常にライトな飲み口で、味も、控えめな渋みを感じるくらいのシンプルさで、料理の味に影響を与えない、黒子に徹する感じのお酒🍶 アルコール度数は17度とそれなりにあるので、酔いは早く回る 冷やしていただきました 【私が感じた香りのイメージ】  •上立ち香:セメダインっぽい香り  •含み香:鼻に抜ける若干のアルコール風味 【私が感じた味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大)  •辛さ:飲み始め2→ 余韻3  •甘味:飲み始め0→ 余韻0  •酸味:飲み始め0→ 余韻0  •苦味:飲み始め1→ 余韻1  •渋味:飲み始め0→ 余韻0  •米の旨味:飲み始め2→ 余韻1 【私が感じた口あたり】→1 数字が小さい=さらさら、ライト  大きい=とろみ有り濃厚 (5が最大)
ぺっほ
香り豊か、味わいスッキリのお酒。何を飲むか未定だったので、とりあえず我が家の定番で。砂肝唐揚げ、揚げ出し豆腐、串なし焼き鳥でご近所さん採れたてサラダ!やはり鰹出汁は日酒に合うし、辛口に脂はいいと思う♡
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん&ぺっほさん、こんばんは😃 黒子に徹するお酒🍶スッキリと脂を流してくれる一本ですね🤗そして定番のアテが最強布陣‼️鰹出汁ぐーです👍
shinsaku3
ジェイ&ノビィさんおはようございます😃 そうですね、お酒単体で楽しむと言うよりは、食中、しかも料理がメインの時に日本酒を感じさせず飲む、そんな印象でした😃 鰹出汁よかったです😋