ham無手無冠純米吟醸酒無手無冠高知県2025-11-26T12:57:24.716Z47ham法事で帰省の際、道の駅で購入。 フルーティーな香りでバランスが良く、 キレの良いやや辛口のお酒。 16.5度の度数を感じさせない スッキリと飲みやすい美味しいお酒です。 ごちそうさまでした☺️
タロウ無手無冠本醸造無手無冠高知県2025-11-16T07:56:57.193Z22タロウ多分保管に問題があったので参考にもならんかも。開けた時はもっと美味しく飲んだ気がする。 やや色づいている。 香りは麹感がかなり強い。要冷蔵だし、実は生酒だった？？開栓後セラーで2ヶ月弱放置してるような。。。 味わいは濃厚だが甘味は少なく、ボリュームある味を収斂味と苦味が締める。 燗をつける。 甘味が出てきて、いい感じ。だけど、雑味みたいなのも多い。 これ、多分生酒だった説ある。 余計な味の変化が雑味を増やしてる気がする。これは早く飲まんといけんかったな。
