ひかる
今代司 天然水仕込純米酒
香り：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
甘口：★★★★☆：辛口
淡麗：★★★☆☆：濃厚
キレ：★★★★☆
コク：★★★☆☆
使用米：
精米歩合：65%
アルコール度数：15度
冷や ◎ 常温 ◎
昔から日本酒造りの難しさは、水探しにあると言われたほど、水は、日本酒にとって命でした。この日本酒は、天然水で仕込んだ素晴らしい日本酒です。
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