ひかる今代司純米今代司酒造新潟県2018/10/2 13:37:095ひかる今代司 天然水仕込純米酒 香り:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 甘口:★★★★☆:辛口 淡麗:★★★☆☆:濃厚 キレ:★★★★☆ コク:★★★☆☆ 使用米: 精米歩合:65% アルコール度数:15度 冷や ◎ 常温 ◎ 昔から日本酒造りの難しさは、水探しにあると言われたほど、水は、日本酒にとって命でした。この日本酒は、天然水で仕込んだ素晴らしい日本酒です。