寅之助
最近増えているクラフトサケの一つ🍶行きつけの酒屋さんのオススメで購入。醸造所はハッピー太郎醸造所さんで、もちろん、ここも今回初めて知りました。
これは、美味しい！！けど、反則感がたっぷり笑
その原材料と名前から分かる通り、ハーブやレモンの香りをはっきり感じる。
味は酸味がしっかり、甘みもはっきり感じるがベタつかない。米は入っているが米の旨味はほぼ感じない。
アルコール度数が低く、濁酒の見た目に反してぐいぐい飲める。
日本酒好きを公言してきた自分としては、どう評価して良いか分からない😅甘口好きにとっては美味しいが、正直、リキュールの類いのような気もする💦
と、まだ自分の中でクラフトサケの位置付けが整理できないので、一旦購入は控えようかな、と思ってます🥲