Kiru
泰雲山廃水純米吟醸（たいうんざんはいすいじゅんまいぎんじょう
原料米：兵庫県産山田錦100
精米歩合55％、アルコール度数16度
外観の透明度：テリー
色調：透明
粘度：高い
香りの強さ：中
複雑さ：中
高麗人参の香り：リンゴ、洋ナシ、カンタロープ
原材料: 蒸し米
アロマを熟成させる：
性能：リンゴ、洋ナシ、カンタロープの果皮の中程度の香り、蒸し米の原料の香りの厚みをわずかに感じる。
風味の強さ：ミディアム
複雑さ：複雑な方
甘みと辛味：ミディアム
甘み：カンタロープ、バナナ、トレカ
酸味：ヨーグルト、炭酸
苦味：アーモンドの皮、麦わら
味わい：お餅、蒸し米
その他
パフォーマンス：柔らかな黄色、口に含むと甘すぎないカンタロープの果肉、熟したバナナの香りとヨーグルトのような酸味がわずかにあり、餅のようなしっかりとした蒸し米の風味、アーモンドの皮のような渋み、乾燥したわらの香りがわずかにあります。フルボディで、厚みのある濃密なブーケ、丸みのある酸、柔らかな吟醸香、やや渋みのある余韻が長く続く。
後味：やや低め
フィニッシュ：長い
🌟🌟🌟🌟🌟 ⭐️
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