Nontan木花之醸造 LAB03木花之醸造所東京都2022-05-21T14:12:25.276Z40Nontanここ数年抱えていた案件がようやくひと段落した今日、夕方からの宅飲みに知人が持ってきてくれた一本。 2020年に東京の浅草に誕生したどぶろく醸造所で、水もと（菩提酛）で仕込まれたどぶろくです。 クリーミーだけどさらっとしていて、米の甘さを感じつつも甘すぎず。 ひと区切りついた解放感と、宅飲みの気楽さも相まって、杯が進みました♪
