あかりん
お正月🎍
蟹と共にいただきました。
フルーティーで飲みやすい。
料理に合わせるのもまぁいいけど、そのまま飲むほうが好きかな
以下HP参考に
アルコール度数 15.0 %
特定名称 純米大吟醸
原料米 佐香錦
精米歩合 40 %
日本酒度 -1
酸度 1.4
アミノ酸度 1.5
原材料 米（国産）、米麹（国産米）
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 池月酒造
青りんごっぽく爽やかで甘やかな香りが立ち上がり、全体にクリア。口に含むとラムネ菓子のようなやわらかい甘みがふんわりと広がり、角のない丸みあり。
島根県の酒蔵「池月酒造」が、島根県の酒米「佐香錦」を40％まで丁寧に磨き上げることで生まれたのが、「招福達磨」です。