おかべ
2013年から3年寝かせたもの。魚、出汁、肉なんでも合わせてくる。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1 チェックイン
銘酒「八海山」を造りながら、日本酒の発酵技術を活かした大ヒット商品「麹だけでつくったあまさけ」や、地元・魚沼のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒ブームやインバウンド需要などの影響で、市場が変容しつつある昨今の日本酒業界。好機ともピンチともとれる日本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
八海醸造株式会社（新潟県南魚沼市）は、自社施設「八海山雪室（はっかいさんゆきむろ）」の専用貯蔵タンクで熟成させSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
八海醸造の銘柄
所在地
新潟県南魚沼市長森１０５１Google Mapsで開く
関連記事
八海醸造・南雲二郎社長と日本酒を語ろう！「八海山×SAKETIMES スペシャルセミナー」を5/11(木)に開催！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
銘酒「八海山」を造りながら、日本酒の発酵技術を活かした大ヒット商品「麹だけでつくったあまさけ」や、地元・魚沼のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア供給責任から新たな市場の創出へ──業界の風雲児、八海醸造・南雲二郎社長は日本酒の未来に何を見る？（前編） | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒ブームやインバウンド需要などの影響で、市場が変容しつつある昨今の日本酒業界。好機ともピンチともとれる日本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア雪室で8年間熟成させた日本酒─八海醸造が「純米大吟醸 八海山 雪室熟成八年」を、10/12(水)に出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
八海醸造株式会社（新潟県南魚沼市）は、自社施設「八海山雪室（はっかいさんゆきむろ）」の専用貯蔵タンクで熟成させSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン