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霞始靆(カスミハジメテタナビク)
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金升酒造の銘柄

所在地

新潟県新発田市豊町1丁目9−30
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タイムライン

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mayu
七十二候の「霞始靆」。2月24日から2月28日頃に春霞(はるがすみ)がたなびき、遠くに見える山や景色がぼんやりとかすんで見えるころ。 こちらは霞のような澱が幻想的なうすにごり。一つ前のお酒「さくらふぶき」しかり、澱で色々表現する日本酒の美学たるや✨ 開封したらフワッと良い香りが立ち込めました。香りはジョアのミカン味。しかし、飲んでみるとジョアは幻だったのか、軽くてキリッとしまった男性的なうすにごりでした。 霞み始めたら飲み過ぎです🤪 追記 3日目は角が取れて薄めカルピス感が全面に。

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