さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
37
mayu七十二候の「霞始靆」。2月24日から2月28日頃に春霞(はるがすみ)がたなびき、遠くに見える山や景色がぼんやりとかすんで見えるころ。 こちらは霞のような澱が幻想的なうすにごり。一つ前のお酒「さくらふぶき」しかり、澱で色々表現する日本酒の美学たるや✨ 開封したらフワッと良い香りが立ち込めました。香りはジョアのミカン味。しかし、飲んでみるとジョアは幻だったのか、軽くてキリッとしまった男性的なうすにごりでした。 霞み始めたら飲み過ぎです🤪 追記 3日目は角が取れて薄めカルピス感が全面に。