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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

福海山田錦 無農薬
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家飲み部
141
テキーラ
本日から夏休み突入。 なので!夏休み第一日目は! 福海に改名して初めて飲みます。 甘さは抑えられているかな。 酸味もなく、苦味もなく、スルスルと完飲。 福田の時のイメージと違った印象でした。
福海レイホウ生酛
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庵甫
外飲み部
31
南十字輝
7/10 福田がブランドリニューアルして「福海」になったそうだ。 なんだろう、代替わりがあったのかしら。 レイホウは酒米だそう。 14度で発泡感のある爽やかなお酒だった。 こちらは火入れだったが生酒もあるらしい。 フルーティーだし、モダンなタイプに仕上げたのはいまの時代に合わせたいという意図があったのかなと思う。

福田酒造の銘柄