Sake_Maru鄙願（ひがん）大吟醸大洋酒造新潟県2023/7/10 3:26:162023/7/9家飲み部39Sake_Maru大洋酒造 鄙願（ひがん） 打ち水を冷酒で。 スッキリ、辛口、海鮮とよく合う味わい。 新潟県燕市の酒屋「酒・ほしの」の星野稔氏と 造り手の酒匠・平田大六氏が 「一生に一度、心底うまいなぁと実感できる酒を飲んでみたい…」 と言う悲願から約20年がかりで作り上げたプライベートブランド。
