キラタソ
今晩は、呑み比べシリーズの2本目🍶
ぷくぷく醸造 のホップどぶろく The First from Odaka ✨✨✨
ぷくぷく醸造さんの記念すべき自社蔵所有の第一作目の2本のホップどぶろくのこちら💁
まず上澄を盃に注ぐとlimited〜と同じく白濁とガスがあります。が、立香はヨーグルトのような米の乳酸発酵の甘さと酸を感じます。呑み口はガス感とホップと乳酸の爽やかな柑橘、シルキーな酸味と甘みがありますが後半はカルピスソーダみたいなキャッチーなお味ですが決して甘ったるくなく鬼リピ確定😋😋😋
どぶろくにしっかり撹拌すると米をすりつぶしたつぶつぶ食感を楽しみつつより乳酸とホップの柑橘ドライをダイレクトに感じられて呑んでいて楽しい☺️
これは2本とも甲乙つけ難い、、、😅