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剛烈
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だてしん
まろやかな口当たりですが、その後にしっかりと辛口なキレが楽しめます。後味はそこまで長くなく、ほどほどの長さが程よく楽しめます。しっかりと締まった酒質で、甘すぎない味わいが和食と合わせやすいです。