るみおんඊ1月28日の備忘録。
この日はお酒持ち寄りの新年会。
最高なお酒に、美味しい食事たち✨
そして、楽しく貴重なお話😁
有意義な時間を過ごせました♪
お誘いいただいたことに感謝🙇
雨降は初めまして✨
花酵母に古代米を精米歩合90%と低精米で。
やさしい甘味に上品な酸味！
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るみおんඊ1月28日の備忘録。
この日はお酒持ち寄りの新年会。
最高なお酒に、美味しい食事たち✨
そして、楽しく貴重なお話😁
有意義な時間を過ごせました♪
お誘いいただいたことに感謝🙇
信州亀齢のこのバランスは本当に素晴らしい👍
購入するのは非常に困難なので有難い！
るみおんඊ1月28日の備忘録。
この日はお酒持ち寄りの新年会。
最高なお酒に、美味しい食事たち✨
そして、楽しく貴重なお話😁
有意義な時間を過ごせました♪
お誘いいただいたことに感謝🙇
たぶん、NO6のxtipeは初めてかな？
この酸味がたまらないんですよね✨
るみおんඊ1月28日の備忘録。
この日はお酒持ち寄りの新年会。
最高なお酒に、美味しい食事たち✨
そして、楽しく貴重なお話😁
有意義な時間を過ごせました♪
お誘いいただいたことに感謝🙇
何回飲んでも飛鸞好きだなぁ！
るみおんඊඊ1月28日の備忘録。
この日はお酒持ち寄りの新年会。
最高なお酒に、美味しい食事たち✨
そして、楽しく貴重なお話😁
有意義な時間を過ごせました♪
お誘いいただいたことに感謝🙇
鳳凰美田らしい、華やかな吟醸香に
上品な甘味と旨味。
るみおんඊ1月28日の備忘録。
この日はお酒持ち寄りの新年会。
最高なお酒に、美味しい食事たち✨
そして、楽しく貴重なお話😁
有意義な時間を過ごせました♪
お誘いいただいたことに感謝🙇
田酒のうすにごりは毎年楽しみにしてる一本！
フルーティでお米の旨味、甘さが心地よい。
るみおんඊ1月26日備忘録
ずっと気になっていた「田酒 Micro Bubble生」
純米吟醸(白麹仕込み)に炭酸ガスを充填したお酒。
早速開栓。
プシュっ音がすると反射的に栓を閉めてしまう、
活性ではないので溢れることはないのですが😅
口に含むとシュワシュワ炭酸から
爽やかな酸味と、微かな甘味✨
スッキリとしたのどごしで飲みやすい！
まるでシャンパンのよう🥂
美味しかった😊
ご馳走様でした！
遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌇
コレ、去年の夏から保存してたヤツですね
よく暑い夏🥵に飲まずに我慢できましたね❗️
瓶内醗酵しないので長期保存には向いてそうですが…
ワタシにはムリ〜っ🤣
るみおんඊ遥瑛チチさん、こんばんは！
このお酒、酒屋さんのお正月福箱に入っていたお酒なんです😁酒屋冷蔵庫保存なので鮮度は間違いありません！でも、飲むならやっぱり夏ですね😂
るみおんඊ1月22日の備忘録
冷え込んだ夜にしっぽりと。
美味しい熱燗を求めてシリーズ🍶
僕の親父が好きで、生前お金が入ると
嬉しそうに一升瓶を抱えて
帰ってきてたのを思い出しながら
しっぽりといただきます😂
黄金色で旨味が広がり、キレ良し✨
温度を上げると旨味と微かに甘味も
増して行きます😊
こりゃ旨いな😋
この揺るがない、しっぽりくる旨さが
昔から多くの人に愛されている理由なのか。
きっと毎年飲むんだろなぁ✨
ご馳走様でした😋
るみおんඊ同期新年会続き。
佐賀県有田町の「えむや」さんにて。
2杯目は福井県の黒龍酒造、
「黒龍 いっちょらい 吟醸」
フルーティな吟醸香から
クリアでスッキリ系な味わい。
クリアながら旨味、甘味もしっかりと✨
料理にそっと寄り添ってくれる、そんなお酒🍶
新年会後は、武雄市に戻り、
いつものお店でクラフトビールと
〆に大好きなお店の皿うどん。
武雄で飲むならこの2つのお店は外せません！
ご馳走様でした😋
superbebeこんにちは、るみおんさん😄
あ！コレコレ
amakusa sonarのスムージービール
私も大フアンです
今回九州に行ったどき缶を買って帰りました。
楽しみです😚
るみおんඊsuperbebe さん、こんばんは🌕
amakusa sonar美味しいですよね✨
私はIPAの方が好みなんですけど、こちらのスムージー系は好きなんです😁
ぜひ、楽しんで飲んでくださいね♪
るみおんඊ同期と新年会😁
今回は電車に揺られて佐賀県有田町の居酒屋で。
駅から徒歩5分程度の「えむや」さん。
居酒屋メニュー、串焼き、麺、ご飯ものと
色々なメニューがあり楽しめます😁
色々と食べましたが話に夢中で
写真撮るのをすっかり忘れてました💦
そして、日本酒の一杯目はこちら。
佐賀県小城市の天山酒造の「天山しぼりたて」
天山といえば七田が有名ですが
こちらの本醸造のしぼりたても最高です。
新酒のフレッシュ感にお米の旨味と
ガツンとくるアルコール感。
刺身にも揚げ物にも合うお酒🍶
美味い😋
料理の写真下手すぎてすみません💦
superbebeこんばんは、るみおんさん
珍しい!
もずくの天ぷら美味しそう
食べたことなーい、食べてみたい！
料理するのは難しいようです🫣💦
るみおんඊsuperbebeさん、こんばんは🌇
よくもずくの天ぷらと認識されましたね😊
これ癖なく磯の香りがして美味しかったです✨調理は難しいですよね💦
るみおんඊ1月13日備忘録。
コロナの後遺症も治り、飲酒欲求復活✨
と言うことで開栓していきましょう！
佐賀県鹿島市の富久千代酒造の
鍋島「隠し酒」通称裏鍋島。
昨夜の5月出荷の火入れバージョンになります😁
開栓すると鍋島らしいフルーティな香りが広がります！
口に含むと、ガス感からチリっと。
ジューシーで旨味と控えめな甘味、
それから酸味、苦味とバランスよく纏まります😊
思わず「美味〜！」と声がもれます。
色々なお酒をブレンドしたレア酒🍶
たまらなく美味いっす！
ご馳走様でした😋
るみおんඊ1月12日の備忘録。
コロナ感染から回復し、1月7日に飲酒したが
なかなか体調が優れず、禁酒しておりまた😭
体調もだいぶ良くなり飲酒欲求が出てきたので
飲んで行きます✨
新年1発目に飲もうと思っていたお酒🍶
佐賀県小城市の光栄菊酒造の
「光栄菊 SNOW CRESCENT 山田錦」
私が日本酒にハマりだした頃に衝撃を受けたお酒。
開栓はいつもビビりながら…
栓を止めているアレ(いつも名前忘れる)
を少しずつ開けると
ポンッと、案の定飛んでいきました💦
今年も元気いっぱいですね😂
香りはフレッシュな柑橘系？より青リンゴ？
口に含むと、凄いシュワシュワ！
ジューシーさのある酸味と旨味。
程よい甘味、最後はオリでほろ苦！
しっかりとした味わいだがドライで飲みやすい✨
美味いなぁ😋
どんどん新酒出るので楽しみですね！
ご馳走様でした😋
ポンちゃんるみおんさん、遅ればせながら今年もよろしくお願いします😊
新年早々大変でしたね😰無理なさらず戻していって下さい🙏
佐賀愛🥰ですね👍スノクレやっぱり美味しそう❣️お米違いが増えて💦
るみおんඊポンちゃんさん、今年もよろしくお願い致します🙇日頃の行いが悪いせいですかね😭笑
光栄菊は特に思い入れのあるお酒なので楽しませていただいてます！色々と増えてきましたね😭楽しみましょう✨
遥瑛チチるみおんさん、こんにちは😃
年明け早々に大変な目に遭われましたね…
味覚障害残らなくてよかった〜😌
光栄菊の中でもスノクレは沼にハマった思い出の酒ですが冷蔵庫がパンパンなので持ち帰れませ〜ん😅
るみおんඊ遥瑛チチさん、日頃の行いと心得ております😂
味覚障害はなく助かりました✨新酒ラッシュのこの時期は冷蔵庫いくらあっても足りませんね😂
るみおんඊ1月7日の備忘録
皆さん改めて、明けましておめでとうございます✨
昨年中は多くのいいね❤️やコメント💬
をいただきありがとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します🙇
年末年始は某感染症に感染してしまい、
寝正月となりました😭
皆さんのお正月の豪華な食事に最高のお酒の
投稿を見ながら羨ましく思っておりました。
熱も下がり、喉の痛みと咳もおさまったので
少しだけ飲んでいきます。
妻の実家に新年の挨拶にいけなかったので
お土産にこちらのお酒をいただきました🍶
新酒らしいフレッシュな香り、
口当たりは柔らかくトロっと感。
その後、お米の旨味、甘味と微かな酸味がガツンと！
結構甘さを感じるけど、力強い💪
アルコール度19度とは思えないバランスだけど
やはり19度は19度。
久しぶりのお酒に体も驚いていたようでした💦笑
このバランスは流石ですね✨
300じゃ足りないので、買いたいと思います😊
ご馳走様でした😋
るみおんඊ12月29日の備忘録。
どうしても松浦一が飲みたくて
皆さんの評判がかなり良かったこちらのお酒を🍶
佐賀県伊万里市の河童のミイラで有名な
松浦一酒造の「松浦一 純米原酒 50」
1月に搾った純米吟醸の無濾過生原酒を
氷温（マイナス4度）にて、
約10カ月間寝かせた熟成タイプの生酒とのこと。
今年の酒米は雄町！
松浦一の雄町は飲まないわけにはいかない😁
香りはフレッシュな梨のような吟醸香！？
口に含むとジューシーでふくよかな旨味と
雄町らしい甘味が広がります。
熟成された分旨味が凝縮されているイメージ✨
その中に繊細さを感じるのが凄い！
おぉ！めっちゃ美味い😋
この濃醇甘口な旨味を思い出したら
飲みたくて仕方くて買いに行ってしまいます😂
これからの新酒も楽しみです✨
ご馳走様でした😋
るみおんඊ12月23日の備忘録。
推し蔵の佐賀県有田町の松尾酒造場の「宮の松」
どのお酒も最高ですが、活性にごりは格別です。
その活性にごりの新スペック？
「宮の松 純米大吟醸 シュワキマセリ 生」
名前の詳細は下記に引用あり。
早速開栓しますが、活性にごりを舐めては行けない💦
3分ほどかけてゆっくりと開栓。
シュワシュワとした口当たりからミルキー？な香りが
広がります😊
しっかりとした旨味と控えめな甘味。
結構ドライな感じですが甘味も感じます！
最後はキレよく✨
やっぱり美味いですねぇ😋
あっという間に3合くらい飲んでしまいました😂
今後のお酒も楽しみです！
下記引用
「本来の意味「主は来ませり」の『主』は、
キリスト教における神様或いは
イエス・キリストを意味する、大変敬虔な表現だが、
どこぞの酔っ払いどもは
『しゅ』を「主」から「酒」に置き換えて、
『神様のために盛大に盛り上げるぞー！』と
言わんばかりに大宴会の正当性をでっち上げる
ための言い分となる」
こちらであってます？
遥瑛チチるみおんさん、こんばんは🌇
コレ、ワタシも買いました✌️
佐賀市内の某店で
3分で開栓するってカミワザじゃないですか❓
ワタシだと30分近くかかりそうな予感が…😅
るみおんඊ遥瑛ちちさん、こんばんは🌇
佐賀市内の某店が気になります😂まだ飲まれてないのですね。もう少し時間かかるかなと思ってましたが意外に大人しかったです😁
遥瑛チチ島義勇像の近くのお店です😊
るみおんඊ遥瑛チチさん、なるほど！
あそこのお店ですね☺️
るみおんඊ佐賀県武雄市の武雄温泉の楼門から直ぐ、
立ち飲み屋Guild(ギルド)さん。
立ち飲みスタイルでフードメニューはなし。
その代わり食べ物は持ち込みOK🙆。
全国の日本酒、クラフトビールが味わえます！
日本酒やクラフトビールに詳しくない方も
マスターが好みに合わせてオススメを
出してくれますので安心して飲めます✨
昨年のトップベストのお酒。
マジで美味い😋美味い、美味い。買いたい…
superbebeこんばんは、るみおんさん
先週佐賀に行ってきました
このお店知ってますよ！
私もクラフトビールが大好きのでＧｕｉｌｄに行きたいです
もともと行きたかった
金土曜日しか開いてないんだ
残念🥺🥺🥺
るみおんඊsuperbebeさん、ありがとうございます✨
佐賀県にいらっしゃったんですやね！Guildのマスターは連絡すると、休みの日でも開けてくれますので、ぜひInstagramからDM送ってみて下さいね！
superbebeInstagramあるの😆
知らなかったｗ
るみおんඊsuperbebeさん、ぜひチェックしてみて下さいね！
るみおんඊ佐賀県武雄市の武雄温泉の楼門から直ぐ、
立ち飲み屋Guild(ギルド)さん。
立ち飲みスタイルでフードメニューはなし。
その代わり食べ物は持ち込みOK🙆。
全国の日本酒、クラフトビールが味わえます！
日本酒やクラフトビールに詳しくない方も
マスターが好みに合わせてオススメを
出してくれますので安心して飲めます✨
たまにマスターの気まぐれで超レア酒が出てきます😂
それが魅力でもあります。
陽乃鳥ウマぁ！
るみおんඊ佐賀県武雄市の武雄温泉の楼門から直ぐ、
立ち飲み屋Guild(ギルド)さん。
立ち飲みスタイルでフードメニューはなし。
その代わり食べ物は持ち込みOK🙆。
全国の日本酒、クラフトビールが味わえます！
日本酒やクラフトビールに詳しくない方も
マスターが好みに合わせてオススメを
出してくれますので安心して飲めます✨
ガッキー本当に好きです😊
赤い糸で結ばれたい😂
るみおんඊ佐賀県武雄市の武雄温泉の楼門から直ぐ、
立ち飲み屋Guild(ギルド)さん。
立ち飲みスタイルでフードメニューはなし。
その代わり食べ物は持ち込みOK🙆。
全国の日本酒、クラフトビールが味わえます！
日本酒やクラフトビールに詳しくない方も
マスターが好みに合わせてオススメを
出してくれますので安心して飲めます✨
長野県のお酒はやっぱり美味い😋