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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ましらのやまさんましらのやまさん
2017年から記録していて、さけのわは2021年10月から利用投稿開始。そして2022年2月に宮崎県の酒で全国制覇達成。 2023/6/30でサラリーマン生活が再雇用期間を含めて完了。今後も、初めての銘柄、酒米との出会いを求めて、居酒屋&酒屋巡りを続け、つたないコメントを投稿しますので、宜しくお願いします(╹◡╹) 2024.1.23 まんさくの花(笑う門には福来る)で2,000種となりました🤗

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

東光量り売り酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ましらのやまさん
東光 量り売り酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米大吟醸酒 出羽きらり 無濾過生原酒 出羽きらり100% 精米歩合50% ALC17度 10/28〜10/29、一泊二日で山形県旅行に行ってきました。 米沢で新幹線を降り、お昼は肉屋が営むレストランで米沢牛を堪能😋 東光の酒造記念館で数種類の試飲を楽しみました😃 その後は奥羽本線でかみのやま温泉に向かい、中條屋の天ぷら饅頭ソフトクリームを粒あんトッピングで堪能した後に一泊😁 翌日には山形に向かい、どんどん焼き・山形ラーメン、紅の蔵で日本酒の試飲を楽しみました🥰 東光の酒造資料館では、試飲出来るお酒&量り売りの純米大吟醸酒 無濾過生原酒を試飲して、この酒の購入を決め、クール宅急便で自宅に送付しました🤗 ほのかな吟醸香、口に含むとまろやかな中にやや辛口の味わい、スッキリとして米の旨みを感じられるお酒だと思います😋 スーッと飲めて、飲み飽きない…購入した甲斐がありました👍😁 山形米沢市 東光酒造資料館:20241028購入1030開封
三笑楽亀の尾 山廃仕込み
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星藤本店
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ましらのやまさん
山廃仕込み⭐️⭐️⭐️⭐️ 富山県産亀の尾80%使用 掛米:富山県産 亀の尾 精米歩合50% 麹米:富山県産 山田錦 精米歩合60% ALC19度 日本酒度+1.7 酸度2.2 ほのかに吟醸香的な香りがします。 口に含むと。まろやかな口当たりの中に、山廃独特の酸味・苦味を感じつつ米の旨みも感じられるお酒だと思います。 茅ヶ崎星藤:20241022購入&開封確認
謙信純米吟醸ひやおろし
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星藤本店
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ましらのやまさん
純米吟醸 ひやおろし 精米歩合50% ALC17度 今シーズンのひやおろしは、2〜3種類目だったかな😅 開封するとほのかに吟醸香、口に含むとキリッとした味わいを感じます😋 更に,口の中で転がすと、しっかりとした辛口のお酒である事を痛感する、腰の座ったお酒ですね🥰 茅ヶ崎 星藤:20240926購入・開封
南部美人純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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星藤本店
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ましらのやまさん
純米吟醸 ひやおろし⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合 麹米50% 掛米55% ALC16度 ひやおろしが出始めましたね🥰 いつもの酒屋さんで、出会ったことのないひやおろしを探して、この南部美人を選択🤗 栓を開けた途端に、フルーティーな吟醸香を感じました。 口に含むと柔らかな甘みとキリッとした爽快感…飲み飽きないお酒だと思いました😋 茅ヶ崎 星藤:20240910購入0916開封
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ましらのやまさん
天鷹心(てんたかこころ)⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米大吟醸酒 山田錦100% 精米歩合50% ALC 15度 フルーティーな香りはほとんどなく,むしろ麹の香りがほのかにする程度、口に含むと少しの酸味とやや強めの苦味があります🤗 その後に米の旨みが広がってから舌や口の中にピリッと刺激が残る辛口のお酒だと思いました😁 今まであまり経験したことのないユニークな味わいの美味しいお酒でした😋 20240914 親戚からのお土産品
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
金蘭黒部(きんらんくろべ) 超辛口 ⭐️⭐️⭐️ 精米歩合70% ALC15度 金蘭黒部で6種類目でした。 超というほどの辛口ではなく、スッキリとキレのある辛口のお酒です。好みからすると、イマイチでした😅 茅ヶ崎チロリ:20240910 7種類目は2018年12月以来の再会【鍋島 純米吟醸 山田錦100% 精米50% ALC 16度】 8種類目も2018年7月以来の再会【澤屋まつもと 守破離 純米酒 五百万石100% ALC 15度】でしたので、既存データを更新させていただきました。
インプレッションH純米原酒無濾過
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
作 インプレッションH⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米原酒 無濾過直汲み 精米歩合60% ALC16度 ほのかに麹の香り、口に含むと舌に少し刺激があり、フルーティーな香りが鼻に抜け、やや辛口のキリッとした飲みごたえのお酒です。 茅ヶ崎チロリ:20240910独
伯楽星特別純米ひやおろし
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
伯楽星 特別純米 ひやおろし ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合60% ALC15度 ほのかに麹の香り、口に含むと、酸味と苦味のバランスの良いやや辛口のキリッとしたお酒です。 お通しがなくなり、いつもの刺身盛り合わせを注文して、折り返しの4種類目のお酒を選ぶ事にします。 本日の刺身盛り合わせは、カツオ、真鯛、鰤のハラミ、ウマヅラハギ肝付きでした。 茅ヶ崎チロリ:20240910
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
山川光男 2024あき ⭐️⭐️⭐️⭐️ 製造元:小嶋総本店(東光蔵元) 精米歩合50% ALC13度 ほのかに麹の香り、口に含むと少し舌に刺激があって、酸味が心地よいやや甘口のお酒でした😋 【水戸部酒造さんの2018 なつ】で初めて出会ってから、4つの蔵元のうち、男山酒造さんが醸す山川光男だけ,まだ出会っていない。是非とも出会いたいな〜😅 茅ヶ崎チロリ:20240910
月山智則純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
月山 智則(とものり)純米吟醸 直汲み中取り 無濾過生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合55% ALC16度 香りはほのかにフルーティー、口に含むと生酒特有のシュワシュワ感があるものの、芳醇で華やかな味わいの落ち着いた感じのお酒だと思います。 茅ヶ崎チロリ:20240902
みむろ杉純米吟醸 渡船弍号純米吟醸
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笑男酒場 Chirori
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ましらのやまさん
純米吟醸 渡船弍号⭐️⭐️⭐️⭐️ 渡船弍号(短稈渡船)100% 精米歩合60% ALC13度(原酒) 今夜の肴は、今年初もの…秋刀魚の塩焼き、金目鯛・メイチ鯛の刺身を各々ハーフで一人前 白桃の様な吟醸香と柔らかく僅かに炭酸感のある口当たりもよく、低アルコールなので夏酒としても美味しいお酒ですね! 茅ヶ崎チロリ:20240902
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