マナ助初めての不動です。
甘くて酸もありシュワシュワで大好きな味です。
千葉のお酒もレベルが高いんだな〜^_^
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所在地
tomo不動 おりがらみ 純米吟醸 無濾過生原酒 1650円(4合瓶)
GW2日目は地元のお酒をCHOICE👀
息子が帰省するのでお先に頂きます😋今日のアテは本マグロの刺身と本マグロの血合いの竜田揚げ🐟肴は申し分ありません。
さてさてお酒の方は香りは美味しい吟醸香！最初のアタックはピリピリありの甘旨ジューシー！無濾過生原酒のどっしりとした濃さもあり美味し🙆♀️
おじさん爽やかでシュワッとした味わいの日本酒です。
Jule酵母由来によるリンゴのような香り
白麹由来のクエン酸の爽やかさ
日本酒と言われなければ分からないワインの様な味
美山錦／ゆめおばこ
精米歩合：70%
酵母：協会77号酵母
日本酒度：-12
酸度：5.2
アミノ酸度：1.5
アルコール度数：15度
@鍋店神崎酒造蔵
Juleふくよかな味わい
ほど良い酸で呑みやすい
千葉県産ふさこがね
精米歩合：80%
酸度：-19.5
酸度：2.7
アミノ酸度：2.2
アルコール度数：15度
@鍋店神崎酒造蔵
Jule香りや穏やか
やや辛口で味はしっかり
秋田県産美山錦
精米歩合：60%以下
日本酒度：+6～+7
酸度：1.6～1.8
アルコール度数：15度
@鍋店神崎酒造蔵
Jule○
爽やかなでフルーティーな香り
濃醇な口あたりでキレも良い
秋田県産 酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-1～+1
酸度：1.4～1.6
アルコール度数：17度
@鍋店神崎酒造蔵
Juleフルーティ
さわやかな甘味
秋田県産美山錦
精米歩合：50％
日本酒度：：-7～-5
酸度：1.7～1.9
アルコール度：16度
@鍋店神崎酒造蔵
Jule上品な吟醸香
酸味は穏やかで味わいはしっかり
兵庫県産山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：-4～-2
酸度：1.5～1.7
アルコール度数：16度
@鍋店神崎酒造蔵
Jule◎
フルーティでほど良い甘さ
キレも良くとても旨い
秋田県産美山錦
精米歩合：55％
日本酒度：-1～±0
酸度：1.5～1.7
アルコール度数：15度
@鍋店神崎酒造蔵
Jule味わいはフルーティ
米の旨味もしっかり感じる
秋田県産 酒こまち
精米歩合：50％
日本酒度：-2～±0
酸度：1.4～1.6アルコール度数：17度
@鍋店神崎酒造蔵
Chrisbrz不動 純米吟醸 生原酒 新酒しぼりたて
Fudo Junmai Ginjo Nama Genshu
精米歩合 55% Seimaibuai
アルコール 17% Alcohol
Initial flavor is sweet with a fruity tangy finish.
花の香りを感じるお酒。甘みが華やか。
酔生夢死東京①
どっしり系で
アタックこそ綺麗でフラットな印象
余韻は生原酒らしいコク、ボディ感があって
名物のポテサラチーズ
ハムカツの酒粕ソースに良く合う⭕️
■原料米：美山錦（秋田県産） ■精米歩合：50％ ■使用酵母：1801号
■日本酒度：-- ■酸度：-- ■アルコール度：17％
いのしんガス感が強めでフレッシュ。上品でエレガントな香り、濃醇な米の旨味が楽しめるお酒です。
肴は筍の揚出し
マルビー千葉のお酒🍶
一口飲むと旨みがフワッと広がって、スッキリと切れていく。んーー旨い😋
精米歩合/５５％
アルコール度/１５～１６度
日本酒度/＋２．５
酸度/１．４
Tomo Sakam軽快辛口ってことでしたが
飲みやすかった〜
お店のサービスで甘酒飲みつつ🙂