ナナイNabeshimaNew Moon純米吟醸原酒生酒Fukuchiyo ShuzoSaga2023/6/6 11:29:482022/12/26燻製＆旨いもん とっさん24ナナイ飲み口から柔らかい口当たりで甘さが入ってきて、旨味が混じりながら口腔内でかくはんする。 酸味はほんの少し、控えめに。甘味と旨味がいいバランスで舌の上を転がります。
ナナイ美波太平洋純米木次酒造Shimane2023/6/6 11:22:512022/12/26燻製＆旨いもん とっさん15ナナイ去年の年末分の蔵出しです。 サボってた分、ちょっとずつですが出していきまーす|ω･)و ̑̑༉ 一口飲むと、お酒の熟成感のみが鼻に抜けていき、あとはスッキリと。ある意味熟成感オンリーの味わい。 燻製料理のお店でいただきましたが、燻製に合うね。かもす感じがちょうど混じり合う。味と、鼻に抜けていく香りと、両方が頭部の中央辺りでうまいことフュージョン。
