bonchi風神雷神純米吟醸原酒丹山酒造Kyoto2023/9/10 10:43:402023/9/10丹山酒造20bonchiほぼ無色透明。カフェ・オ・レやミルクキャラメルを思わせる甘くやや香ばしい香り。香りの強さは中程度。まろやかな口当たり。含み香もミルクキャラメルやミルクチョコレートを思わせるが、微かに瑞々しいフルーティさも覗かせる。穏やかな酸味、しっかりとした渋味。やや長めの余韻。醇酒。
bonchi丹山純米丹山酒造Kyoto2023/9/9 10:00:212023/9/9丹山酒造19bonchiほぼ無色透明。ライチを思わせるフルーティな香り。酢酸イソアミル系のやや鼻を突く香り。微かにミルクキャラメルを思わせる甘い香りも覗かせる。香りは強め。まろやかな口当たり。ミルクキャラメルを思わせる含み香。やや強めの酸味と渋味。やや濃醇な酒質。やや長めの余韻。薫酒かつ醇酒。
