YukoNoguchinaohikokenkyujoNoguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2024/7/2 10:43:07蕎麦前 山都30Yuko今流行りの、農口直彦研究所。山廃仕込み復活の立役者とか。 新政とはまた違って、白ワイン寄りというより日本酒らしいお酒だけど、程よい酸味と甘みで飲みやすい。
YukoIbuki純米Toyokunishuzo(あずま)Fukushima2024/7/2 04:10:37蕎麦前 山都32Yuko初めて見た銘柄。いぶき、と読むみたい。 可もなく不可もなくの辛味と酸味。
